【KINDLYEGGS 广大利】Preserved Century Soft-Boiled Duck Eggs - Pi Dan 松花 溏心 皮蛋 (4pcs/box)

皮蛋，性寒，味辛、涩、甘、咸。常用石灰、草灰、盐等腌制而成，别具风味。皮蛋能散敛，泻热去大肠火，补益祛病，醒酒，止眩晕之功效。制作好的皮蛋蛋白凝结成富有弹性的琥珀状胶冻，蛋黄凝集成实心或汤心状态，蛋白质分解变性爲氨基酸。它的外观和色泽虽然与鲜蛋不同，但仍含有丰富的营养成分，丝毫没有减少。甚至氨基酸的种类和数量还有所增加。因此，适量进食皮蛋是有好处的。

广大利松花溏心皮蛋採无铅製造，添加微量矿物质，熟成期较一般铅製皮蛋约增三十天以上，因为稳定性较佳，口感有别于一般市售皮蛋，入口香滑令人赞不绝口，且为优良硷性食品(可物理性平衡胃酸)，造就低胆固醇。

内容量：每盒4枚

淨重：7.8安士(220克)+20%

成份：新鲜鸭蛋、食盐、硷

有效日期：标示于包装上 (西元年/月/日)

保存方法：请放置于乾燥阴凉处，避免阳光直射，并于开封后尽快食用完毕